lunes, 6 de mayo de 2013

Un premio que se agradece aunque no se merece

Y es que sigo sin encontrar el ritmo que me gustaría para el blog, ni siquiera puedo decir que tenga una temática, solo es un lugar en el que soltar cosas que se me ocurren que no a muchos pueden interesar (y con razón! xD) 

Aun así le agradezco a mi cuñada que me haya dejado esta sorpresita en su blog Inmamatulada en el que de vez en cuando comparte las cosillas preciosas que hace. Que ya me gustaría a mí tener cosas así que compartir ;)

Premio Liebster Award

Este premio se otorga de bloguero a bloguero a blogs de menos de 200 seguidores que están empezando. Para recibirlo hay que cumplir las siguientes normas:
  1. Nombrar a quien te lo concedió y agradecerlo
  2. Contestar a las 11 preguntas que te formulen
  3. Conceder el premio a 11 blogs con menos de 200 seguidores sin devolverlo a quien te lo concedió.
  4. Seguir al menos al blog que te ha otorgado el premio. Hecho y de paso sigo a los que se los otorgo.
  5. Informar a los blogs a los que les das el premio.
Las preguntas que Inma me ha dejado no son de mis preferidas, pero aun así haré un pequeño esfuerzo por darle algo parecido a una respuesta xD

1. ¿Cual es tu película favorita?

No tengo ninguna favorita sino muchas que me encantan y odio elegir. Así que tendréis que conformaros con eso. 

 2. ¿Tu canción preferida?

En esta me mojaré un poco más. Still loving you es una de esas canciones que podría escuchar una y otra vez. Sobretodo la versión de la filarmónica :3 Así que puede ser mi favorita, aunque no por mucho.  

 3.¿Lugar que te queda por conocer?

¿Lugar? ¡Lugares! Y a cientos, o miles. Pero al que le tengo más ganas es al Reino Unido :)

 4. ¿Con que manualidades disfrutas mas?

Las manualidades no se me dan especialmente bien. Ni siquiera se cortar un trozo de papel de regalo en linea recta xD Pero si se acepta la repostería como manualidad pues es la única en la que más o menos me apaño.  

 5. ¿Qué manualidad te gustaría aprender?

La costura, sin duda, me encantaría poder hacer bordados y disfraces :3 :3  

 6. ¿Desde cuando tienes el blog?

27 de Enero del 2011

7. ¿Porque creaste el blog?

Para compartir con mis cosas con amigos y familia

8. ¿Color preferido?

Violeta

9. ¿Cuales son tus aficciones?

Leer, ver series y pelis a montones, cocinar... Un poco de todo.

10. ¿Un defecto?

No ser consciente del paso del tiempo... Por decir uno y no pensarlo mucho.

11. ¿Una virtud? 

La confianza en la gente.

Ahora queda la parte más difícil, pues la mayoría de los blogs que sigo superan los 200 seguidores. Así que les dejaré la sorpresa a algunos de mis amigos que han decidido embarcarse en esto de los blogs, algunos hace más que otros.

http://becariodeblackmesa.blogspot.com.es/
http://nullien.blogspot.com.es/
http://meopi.blogspot.com.es/
http://dulcesdelocura.blogspot.com.es/

Y así lo dejo por hoy, próximamente un resumen de mi primera visita gallega :D

martes, 19 de marzo de 2013

Sueño cumplido ¡bajo el mar!


Hace muchos años que vi por primera vez el anuncio de la Ciudad de las artes y las ciencias de Valencia, ni siquiera puedo decir que se me quedase grabado en la mente, y posiblemente las imágenes que guardaba  habían sido magnificadas por mi memoria xD Pero a pesar de la década que he tenido para idealizar este gran acuario, y del miedo que una parte de mí tenía a salir decepcionada, me pareció fantástico. 

Le dedicamos al Oceanografic más de cuatro horas y a la única parte de mí a la que no le voló el tiempo fue a mis pies, que no se hacían aun a la idea de lo doloridos que iban a terminar aquel fin de semana. La sensación de relajación de pasear bajo el agua es para mi increíble, algo que ya había podido vivir a pequeña escala en el acuario de Coruña. No pude dejar de envidiar a aquellos que aprovechaban la oportunidad que allí dan de llevarte un saco de dormir y pasar la noche bajo el agua, con los tiburones paseando sobre tu cabeza. Una experiencia pendiente que me apunto para el futuro.

El mal tiempo nos impidió disfrutar de una de las zonas, la de los humedales al aire libre con sus coloridas aves y las tortugas, pero las otras lo compensaron con creces. La pena es que yo soy una fotógrafa bastante mala y Migue solo me supera por un poco, asi que de las muchas fotos que hicimos la mitad eran demasiado abstractas xD Y aun así tampoco voy a subirlas todas, asi que si a alguien le apetece verlas que me las pida :)


Os aconsejo escuchar la canción en lugar de los ruidos y conversaciones ajenas de los vídeos. Son en su mayoría muy cortitos, porque ademas de malos con las cámaras somos impacientes, pero aun así podréis tener una pequeña racción de lo que os encontraríais allí. Comenzando con las belugas, que además de enormes son impresionantes, da gusto verlas jugar en el enorme tanque que comparten con algunos leones marinos.

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A continuación el túnel del que hablaba antes, si miras directamente hacia arriba da la sensación de que flotan sobre ti. Podría quedarme horas allí, más horas de las que ya me quedé xD

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De entre todas las cosas hubo una parte que me inquietó especialmente, un acuario lleno de centollos gigantes. No me orgullezco de decir que los centollos normales ya me dan algo de mal rollo, con sus patas largas que siempre me han recordado a las arañas, así que ver una decena de ellos del tamaño de un perro grande me dio un pequeño susto xD

Asi parece de tamaño normal pero no,no, ENORME es lo que era
 Y no solo lo que estaba bajo el agua merece ser comentado, todo el recinto es una pasada, como una ciudad del futuro y estoy convencida que en primavera o verano estará todavía más bonito. Del exterior es la única foto de mi que ha salido bien xD así que habrá que compartirla.


Si, esta es la única foto mía que ha sobrevivido. Quitando otra en la que soy una sombra xD

Lo que esta a la derecha de Migue es un cine con pantalla esférica en el que vimos un documental sobre el Nilo azul, muy vívido. Pense que no nos merecería la pena, pero al final nos gustó bastante. Y a la izquierda de mi imagen esta el museo de las ciencias, al que le dedicamos otras cuatro horas el segundo día. En el que mis pies se rindieron y se lo hice pasar un poco mal a Migue.

Seguramente el haría un resumen mejor de esa parte que yo, pero como solo me teneis a mí os diré que tiene un montón de cosas interesantes y esta mucho mejor conservado que algunos museos de ciencias que he visitado. Además de que muchas exposiciones son temporales, lo que hace que no se haga tan repetitivo como otros. (Esto lo digo de cara al futuro, porque volveremos sin duda xD ¡Y con deportivas!) Esta vez había una sobre el espacio y otra sobre la evolución de Marvel desde su inicio.

Migue experimentando sin saber que quedaría para el recuerdo


Había un montón de figurillas pero esta fue la que más me convenció.
Al margen de la visita a la CAC no hay mucho más que contar, porque nos pasamos la mayor parte del tiempo dentro y la oportunidad de visitar Valencia quedó relegada a la próxima visita a la ciudad. Pero los jardines que hay en el antiguo cauce del Turia se veían muy bonitos mientras pasábamos a su lado en coche, queda pendiente verlo con tiempo. Y nada más, fue un gran regalo mutuo de aniversario, que solo se cumplen 5 años una vez.

¡Besos y abrazos para todos!

martes, 19 de febrero de 2013

Strawberry fields forever

¿Quien iba a pensar que serían las fresas las que me traerían de vuelta al blog? Supongo que las ganas de compartir una receta con ellas, una que parece destinada a ser de nuestras favoritas y que no queremos perder en el ciberespacio, es lo que me ha dado el empujón definitivo para volver a escribir. Algo que extrañamente no logró la navidad este año... Pero como soy una persona bastante práctica, aprovecharé esta inesperada motivación para hacer un 2x1, resumiendo las fiestas antes de compartir la receta. Más vale tarde que nunca. 

Este año ha habido cosas que se han mantenido, las que siempre peleo con uñas y dientes para así sea, como pasar una parte de las fiestas con mi familia en Ferrol. Después de 7 años viviendo fuera, parte de ellos trabajando, puedo decir con orgullo que no me he perdido ninguna. Y que seguiré luchando para que así sea en los años venideros, porque el espíritu de la navidad es justamente ese. Pasarla juntos. Los regalos y la comida pueden ser un gran complemento, pero siempre serán prescindibles.

Por otro lado, si que ha habido novedades navideñas, aunque han estado en La Carolina. Hemos podido celebrarlas felizmente con la familia de Migue, con sus tíos, hermanos y sobrinas. Nos han faltado Carmen y Jesús, para poder juntar a todos los hermanos en año nuevo, pero tendremos muchos años para perfeccionar el asunto. ¡Y además hemos celebrado año nuevo en mi casa! Ser anfitriones ha sido raro, se nos ha ido la cabeza un poco... mucho... comprando vino y dulces xD Que nos duraron prácticamente todo el mes de Enero, es lo que tiene la emoción y la inexperiencia de preparar algo así. Tener invitados un domingo no te prepara para esto. Ay, ahora comprendo mucho mejor el estrés navideño de mi madre y mi madrina. Pero mereció la pena :)

  
Nochevieja en casa de Javi y Silvia
Las chicas en Nochebuena




Desde entonces, han pasado 6 semanas ya. En las que no ha habido ninguna novedad. El frio invita a quedarse en casa, en el sofá con la mantita. Alguna entrevista pero nada más en mi frente laboral, aunque el de Migue sigue genial, asi que no podemos quejarnos. Ando aprovechando para cocinar más y sigo igual de feliz con el piso que en la última entrada. Asi que vayamos con lo que ha conseguido traerme hasta aquí.

Bizcogalletas de yogur y fresas

La fotografía no es lo mio xD

Llevaba con esta receta guardada desde el año pasado, esperando el regreso de las fresas, y entonces el otro día las ví. ¡Tan bonitas! No pude resistirme, porque además en cuanto asoman aprovechamos para que ocupen nuestro menú semanal como una cena fija. Digamos que me emocioné tanto que las hice demasiado grandes, saliéndome solo 9 galletas gigantes xD Pero la próxima vez me controlaré para sacar menos de tamaño normal. Eso si, de sabor quedaron simplemente increíbles. La receta es de Mi dulce tentación uno de los blogs de cocina que sigo cada semana. 

Ingredientes:
  • 100 gr de mantequilla.
  • 150 gr de azúcar.
  • 1 huevo.
  • 1 yogurt griego.
  • 120 gr de fresas.
  • 225 gr de harina.
  • 25 gr de maizena.
  • 1/2 cucharadita de levadura.
  • 1/2 cucharadita de canela.
  • Azúcar para espolvorear. 

Preparación:
Batimos la mantequilla, a temperatura ambiente, con el azúcar hasta tener una crema ligera y esponjosa. Agregamos el huevo y el yogurt y mezclamos todos los ingredientes. Incorporamos los ingredientes secos que hemos mezclado juntos en un bol y tamizado, la harina, la maizena, la levadura y la canela. Por último, lavamos las fresas, les quitamos su rabito y las trocearemos en dados no muy grandes antes de añadirlas a la masa. En una bandeja de horno, con papel de horno, vamos poniendo cucharadas de masa redondeándolas un poco, sepaándolas unas de otras ya que crecerán al hornearse. Espolvorearemos un poco de azúcar y meteremos al horno precalentado, con calor arriba y abajo, a 170º durante 20 minutos. Una vez fuera del horno las pondremos en una rejilla para dejar enfriar por completo

Y así de fácil, a mi bote de galletas. En el que las pobres no han durado más de tres días. Espero que os animéis a probarlas, porque merece la pena.

Besos a todos y, con un poco de suerte, ¡hasta pronto!

miércoles, 21 de noviembre de 2012

Feels like home

Lo que debía ser un regreso, meses atrás, resultó no serlo. No puedo estar segura de que esta vez vaya a ser diferente. Pero puedo dejar de preocuparme por la frecuencia de las actualizaciones y limitarme a escribir cuando quiera, y pueda. Ya sea cada semana o cada mes, sea grande o pequeño lo que quiera compartir, me comprometo a intentarlo y daros algo que leer.

Dejaré a un lado lo que pasó desde el verano y me centraré en el gran cambio que ha habido en mi vida, porque de eso iba este blog ¿no? Aunque pudo haberse perdido parte de su esencia entre las recetas de cocina, no hay razón por la que ambas cosas no puedan convivir.

El cambio es una nueva mudanza. Si mis cálculos no me fallan esta será la novena en menos de diez años. ¿No es una locura? Y de adolescente me pensaba que no había razón para salir de Ferrol, o de A Coruña. Luego salir de Galicia pasó de ser impensable a una realidad y no hubo marcha atrás. Del paso por distintos puntos de la capital al aterrizaje en un diminuto pueblo de Jaén dos años y medio atrás. Y ahora otra vez, ¿Cuantas me quedarán? Mejor no pensar en ello por ahora, que mis cosas todavía se están asentando en La Carolina xD

Hoy hace tres semanas que nos instalamos aquí y por fin nos hemos empadronado. Los papeleos no han hecho más que empezar, pero al menos todo esta en su sitio dentro de la casa y la conexión adsl ha vuelto a nuestras vidas. Mis sentimientos sobre este cambio no podían ser mejores. Me siento feliz, cómoda y pese a que llevamos tan poco tiempo aquí... me siento como en casa. Me adapto bien y tener a Migue a mi lado definitivamente ayuda, no caeré en decir ninguna ñoñada, seguro que ya se os habrá pasado por la cabeza.

Un aspecto a destacar es que todo esta en la misma planta. Echaba mucho de menos vivir en un piso, sin más escaleras que las que me llevasen a la puerta de mi casa. Sin cargar con ropa de una planta a otra, o tener que cambiar de piso para coger algo en la nevera o poner una lavadora. Parecen poca cosa y al principio lo eran, pero con el tiempo se extraña tenerlo todo a mano. Incluso el telefonillo, que cosas ¿eh? xD Además un nuevo electrodoméstico ha llegado a mi vida, el señor lavavajillas. Y aunque nunca le había echado en falta no viene mal, pese a que nos costó adaptarnos a el.

Ahora que he logrado volver a vivir a un piso, se de uno al que le costará venderme una casa otra vez xD Pero para que eso pueda llegar todavía falta, asi que vamos a disfrutar de que Migue pueda ir andando a trabajar y que tengamos cerca a los cuñados y las sobris :) Que aunque todavía no nos veamos mucho más que antes, se siente bien sabiendo que están ahí para nosotros y viceversa.

No voy a publicar las fotos aquí pero si alguien quiere echarle un vistazo y todavía no las tiene, tuve que hacer un reportaje fotográfico para mi madre xD Bastante detallado.

Besos para todos :)

martes, 10 de julio de 2012

De regresos va la cosa

Bueno, bueno... Aquí estoy otra vez, dispuesta a darle algo de vida a este pobre blog. ¿Y por donde debería empezar? Han pasado demasiados meses, otra vez y me arrepiento de no haber compartido unas cuantas cosas en su momento. El tiempo vuela y lo hecho, hecho está.

Lo que ha ocupado la mayor parte de mi tiempo desde Marzo han sido las prácticas de empresa en las que he descubierto que lo de ser administrativo podría no ser tan malo. Aunque debo ser sincera, sigue siendo demasiado parado para mi gusto y hay demasiado contacto telefónico para mi gusto. Pero todo tiene sus pros y sus contras ¿no? Al final lo que más cuenta es lograr esa sensación tan satisfactoria de sentirte realizado, de un trabajo bien hecho, y si es en buena compañía mejor. Y de eso había mucho allí, ojalá tenga la misma suerte en mi próximo trabajo.

Pero eso por ahora esta un poco en suspenso, digamos que de vacaciones por ahora. Que nadie me mire mal por querer tomarme un par de meses de vacaciones antes de tirarme de cabeza en el mercado laboral en busca de algo que merezca la pena, o de que sea si la desesperación apremia. Tampoco soy una chica tan exigente, al menos no laboralmente xD El caso es que por ahora, dado que Migue anda cambiando de horario, vamos a esperar un poco para ver que pasa con su trabajo. Si tras el verano le hacen un contrato mejor, si se queda fijo de noche y así dejandome el coche a mi disposición durante el día (ahorrandonos el gastadero de un coche extra antes de tiempo), si finalmente la cosa pinta bien y decidimos dar el salto a otra ciudad... ¡Ah! ¡Tantas cosas en el aire! Asi que por ahora a disfrutar un poco y ponerme al día con todas esas cosas de la casa que vas dejando para momentos como estos. Os las detallaría pero tampoco es plan aburrir a los pocos que se animen a pasarse por aquí xD

Una vez dicho eso, entre mi lista de cosas pendientes estaba volver a distraeros con mis aventuras culinarias y todo lo que se me pasase por la cabeza. Eso y reavivar mi adorado foro interpretativo ¿lo lograré? Eso parece pero... ¿por cuanto tiempo? Quien sabe pero no hay número máximo de intentos asi que todo pinta bien. Me veo dentro de 20 años volviendo a reavivarlo por veinteaba vez. Porque la verdad es que para mi sigue siendo un placer meterme en la vida de esos personajes y escribir en general. Ya que no tengo talento para algo más por lo menos para divertirme me sobra :)

No solo es bueno lo que se me pasa por la cabeza, también se han reavivado otros sentimientos no tan agradables en las últimas semanas, pero eso los dejaré para otro momento. Que los regresos deben ser animados ¡Y dulces! Como este bizcocho de manzanas xD Que a la tercera vez que lo hago va tocando compartirlo. Se ha vuelto un imprescindible porque yo sigo comprando manzanas para Migue y él sigue dejando que se pongan maduras antes de comerselas... Asi que buscar recetas con manzanas es mi último entretenimiento xD

Bizcocho de manzana de Recetas de rechupete

Ingredientes:
  • 1 yogurt natural
  • 350 g de harina
  • 4 huevos
  • 125 g de mantequilla
  • 250 g de azúcar
  • 1 sobre de levadura Royal
  • 1 cucharada de canela molida
  • 1 cucharada de azúcar avainillado (o azúcar normal si no gastais de esto en casa)
  • 3 manzanas grandes tipo Golden ( en este caso yo utilice las 4 manzanas amenazadas de muerte de mi frutero)
 Preparación:

En bol grande batimos los huevos con el azúcar hasta que doble su volumen, cuando ya estén así añadimos y mezclamos el yogurt. Mezclamos por otro lado la levadura con la harina antes de juntarlo todo y volver a batirlo bien. Despues dejamos reposar 10 minuto.

Por otro lado calentamos la mantequilla en un cazo para derretirla, no tarda mucho y lo prefiero al microondas, y despues volvemos a batirlo todo hasta que no queden grumos.

Llega el turno de las manzanas y debemos tener muy presente esa manía que tienen de oscurecerse al contacto con el aire, para eso las granny son mejores quien sabe porque. Asi que empezamos por la manzana que vayais a rallar y mezclar con la masa. Echandola despues en el recipiente engrasado y espolvoreado de harina. Yo tengo uno desmontable de unos 24 cm, lo comento porque ya sea por eso o porque mi horno es mucho menos potente de lo normal, a mi me tarda el bizcocho más de lo que dice la receta original.

Cuando ya esta listo para meterlo al horno, pelamos y cortamos las otras manzanas en láminas muy finas. Colocandolas por la superficie como más os guste y espolvoreando despues con un poquito de canela (es más para darle color que por su sabor o aroma) y la cucharada de azúcar avainillado.

Introducimos el bizcocho en el horno (opción de calor arriba y abajo, en la bandeja media del mismo) a 180º durante unos 30 minutos (Yo tengo que dejarlo unos 50 minutos pero ya sabeis como va, mirad con un tenedor, pinchad el bizcocho y cuando esté seco, listo).

Dejamos enfriar durante unas horas. Desmoldamos y ñam ñam :)



Por cierto, este domingo nos fuimos a la Sierra de Cazorla a bañarnos al rio. ¡Precioso y genial como siempre! Me falto hacer fotos pero como va a convertirse en una visita habitual para nosotros ya habrá tiempo para ello. ¡Quizás con eso consiga alguna visita más! Que todavía no he tenido ninguna :( 

Besos y abrazos para todos. Y si pasais haced una señal que hace ilusión, leñe! xD